Hubert Grohens est né le 8 juin 1927 à Natzwiller. Après l’annexion de fait de l’Alsace par l’Allemagne nazie en juin 1940, il doit aller à l’école allemande où il apprend des chants patriotiques allemands. Sa famille l’envoie parfois en vélo de l’autre côté de la frontière, à Provenchères-sur-Fave, qui est située en zone occupée, pour y acheter des outils et du tabac avec les quelques Francs qu’elle avait conservés. En 1941, Hubert quitte l’école pour aller travailler en forêt avec des bûcherons.

En 1944, il est envoyé au Reichsarbeitsdienst, le service du travail national, à côté de Hessisch Lichtenau, au sud de Cassel. Le 12 mars 1945, il est incorporé de force dans la Wehrmacht. Au sein de son unité à Cassel, il rencontre des soldats âgés de plus de 60 ans. Il est fait prisonnier par les Américains au bout de 17 jours, le 29 mars 1945.

Les conditions de détention sont difficiles : il reçoit peu de nourriture et dort à même le sol. Il est transporté en camion militaire en France en passant par les villes de Namur, Aix-la-Chapelle et Rouen. Un jour, les prisonniers, tous alsaciens, transportés debout dans le camion, sont victimes d’un jet de pierres par la population locale. Hubert est au bord de l’évanouissement. Arrivés au Mans, la Croix-Rouge française leur vient en aide. Hubert est démobilisé et libéré le 31 mai 1945, puis prend le chemin de l’Alsace. Il n’a pas pris de douche depuis deux mois. Le 13 juin 1945, il reçoit une attestation du gouvernement provisoire français lui permettant d’obtenir une carte d’identité française en mairie de Neuviller-la-Roche.

Hubert Grohens vit aujourd’hui en Ehpad dans la vallée de la Bruche.