Heinz Bähr est né en 1910 à Breisach. Il est le fils de Natalie et Julius Bähr. Son oncle Hermann et sa tante Fanny avaient deux filles : Ruth, née en 1909, et Margot, née en 1911. Les trois enfants ont grandi comme frères et sœurs à Breisach. La famille des frères Bähr, qui était aisée et philanthropique, était respectée, tant dans la communauté juive que dans la société bourgeoise. Pendant la Première Guerre mondiale, les frères Bähr ont combattu pour leur patrie. À part cette absence, Heinz et ses cousines ont eu une enfance heureuse.

Heinz Bähr a d’abord fréquenté la Realschule de Breisach. Plus tard, il est allé au lycée Rotteck de Freiburg où il a passé son baccalauréat. Par la suite, il a étudié le droit à Heidelberg, Munich et Freiburg et a obtenu son doctorat en 1933. Heinz n’a cependant pas pu exercer sa profession de juriste. Du fait de la politique d’exclusion des nazis, Heinz a dû enterrer tout espoir de trouver un emploi et a travaillé dans le magasin des frères Bähr. Il dessinait les marchandises à vendre et réalisait des catalogues de vente pour l’entreprise. Photographe talentueux, il a fait le portrait de parents et d’amis, rendant ainsi un hommage éternel à la communauté juive.

En août 1937, Heinz Bähr a émigré à New York City. De là, il a écrit des lettres affectueuses à « Otaruma » (oncle, tante, Ruth et Margot). Il a créé les conditions qui lui ont permis plus tard de sauver une partie de sa famille du camp d’internement de Gurs et de la faire venir aux États-Unis. Au début de l’été 1938, des retrouvailles heureuses ont eu lieu à New York avec ses parents, sa tante Fanny et sa cousine Ruth. C’était la dernière fois qu’il a revu sa mère. La famille est retournée en Allemagne nazie.

Dr. Heinz Bahr (Bähr) et sa femme Lore Bahr, née Barth, ont eu un fils. Dr. Robert Bahr vit à Providence, R.I., États-Unis. Chez lui, mais aussi au United States Holocaust Memorial Museum à Washington, D.C. ainsi qu’à la Blaue Haus à Breisach sont conservés les souvenirs de sa famille.