La famille Bähr s’est installée à Breisach à la fin du 18ème siècle et a obtenu le statut de protection. Julius Bähr a grandi en face de l’actuelle Blaues Haus à Breisach, dans la Judengasse. Il a pu fonder avec son frère une entreprise prospère. La famille avait une bonne situation et était bien établie dans la communauté juive. Le frère de Julius, Hermann Bähr, a été élu à la tête de la communauté. Il était également conseiller municipal. Julius Bähr a épousé la sœur de sa belle-sœur, et ensemble, ils se sont installés dans un appartement sur la place du marché. Julius et Nathalie ont eu un fils, Heinz Bähr. Celui-ci n’avait pas d’avenir professionnel en Allemagne en raison de la persécution des Juifs par les nationaux-socialistes. Après que Heinz a fui à New York, Julius et Nathalie sont restés en contact épistolaire étroit avec leur fils.

Julius a vécu la terreur nazie lorsqu’il a été arrêté le 10 novembre 1938 à Breisach et déporté avec son frère Hermann au camp de concentration de Dachau. Ils ont été libérés au bout de trois semaines : ils n’avaient pas le droit de parler de ce qu’ils avaient vu et vécu. Julius n’a pas assisté à l’évacuation des habitants de Breisach début septembre 1939, car il se trouvait auprès de sa femme, hospitalisée à l’hôpital juif de Mannheim en raison d’une maladie cardiaque. Nathalie est morte en décembre 1939. Julius a déménagé ensuite à Freiburg. Il a été déporté le 22 octobre 1940 avec plus de 6500 Juifs et Juives au camp de Gurs dans le sud de la France, puis au camp des Milles.

Grâce aux efforts de son fils, Julius a pu quitter le camp et monter à bord d’un bateau à Marseille, qui est arrivé à New York en août 1941. Son frère Hermann était tombé malade en raison des conditions de vie au camp et décédé à Gurs en janvier 1941. Julius Bähr a pu assister à la naissance de deux petits-enfants. Il est décédé en 1954. Son petit-fils Robert Bahr est devenu un ophtalmologue à succès et vit aujourd’hui sur la côte est des États-Unis. Lui et sa femme ont trois enfants et de nombreux petits-enfants.